筋道、微微甜：成功解锁馒头新做法，以及葡萄吃不完如何处理
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健康1122
Lv.12 一派掌门
- 2026-09-23 18:45:46
葡萄买多了，一时半会吃不完。灵机一动，想到每次发面做馒头都要加糖，何不用葡萄汁代替糖和水？说干就干
葡萄去蒂洗净
用料理机打成汁。本想滤掉渣渣，结果可能糖分高，没成功，就连汁带渣一起用了
加入适量面粉和酵母和成光滑面团
醒发至两倍大
排气
做成馒头胚子
再次醒发
上蒸箱蒸熟
齐活。吃起来筋道、微微甜。刚在朋友圈炫耀，就被好友拿一瓶葡萄酒换去一大袋
友情提示：必须是无籽葡萄
#秋日好食光
葡萄去蒂洗净
用料理机打成汁。本想滤掉渣渣，结果可能糖分高，没成功，就连汁带渣一起用了
加入适量面粉和酵母和成光滑面团
醒发至两倍大
排气
做成馒头胚子
再次醒发
上蒸箱蒸熟
齐活。吃起来筋道、微微甜。刚在朋友圈炫耀，就被好友拿一瓶葡萄酒换去一大袋
友情提示：必须是无籽葡萄
#秋日好食光
- hr0208
2026-09-23 19:09回复
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健康1122
2026-09-23 21:04回复
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